重庆赵氏四鲜餐饮管理有限公司旗下品牌赵氏四鲜米线品牌源于1933年，凭借其独创四鲜的美味秘籍，每天卖出五、六百碗米线，外卖接近四百单。经过多年发展，现已成为重庆知名连锁品牌，在市场拥有良好的口碑及品牌号召力，同时在重庆主城拥有60多家门店。

公司将产品研发、技术创新、团队提升作为发展核心，海纳行业精英，合理打造品牌经营管理体系、财务体系和人事管理体系，设立研发部、市场部、运营部、招商部、物配部、财务部及行政人事部七大部门，致力为加盟商提供完备的技术支持保障及贴心服务，成功打造中国知名四鲜米线品牌。目前，已开发八大系列产品：酸菜系列、番茄系列、野山椒系列、泡椒系列、酸萝卜系列、招牌系列、烫饭系列，口味丰富独特，每款都是经典。

“赵氏四鲜米线”遵循“用心做，放心吃”的品牌理念，依托公司强大的产品研发技术与品牌运营能力，紧抓这一市场空白，根据长期积累的餐饮经验和餐饮行业的发展趋势，颠覆传统米线的口味模式，奠定了“四鲜米线开创者”这一主要地位。

“赵氏四鲜米线”作为四鲜米线开创者，一直被模仿从未被超越，坚持用新鲜的食材，传统的工艺，为消费者提供地道正宗的四鲜米线。带领着四鲜米线走向全国，被更多人熟知和喜爱。