一名退役军人的使命感——把米线店改为防疫人员“定点食堂”|动态详情|重庆赵氏四鲜餐饮管理有限公司

一名退役军人的使命感——把米线店改为防疫人员“定点食堂”

发布时间: 2023-06-09

11月18日中午12点，几名疫情防控志愿者结束了上午的工作任务，拖着疲惫的身体来到“定点食堂”——大渡口钢花路999号附6号的赵氏四鲜米线总店。米线店老板赵安华热情招呼志愿者们坐下，转身回了厨房，利落地从锅里捞出热气腾腾的米线，一份一份盛在碗里、端到桌上。

当前，我区正处在疫情防控关键时期。48岁的赵安华带领员工为我区广大医护人员、值班民警、社区工作人员、志愿者等免费送米线，截至到11月18日，预计已送出2000余份。“疫情当前，没有人是旁观者！”对于24小时免费为一线防疫人员送米线这件事，赵安华的“目的”很明确，他觉得自己是一名退役军人，理所当然要为大渡口区疫情防控工作做点贡献。

赵安华表示，每天早上，米线与配料送到店后，他和员工们就开始做准备工作，严格按照疫情防控要求，确保食材安全、卫生。3名员工负责择菜、熬汤、炒料，2名员工负责消杀店面。全区一线防疫人员凭着工作证可以在店内免费用餐外，还可以打包带走。

赵安华说：“我们做的米线都用环保打包盒密封得严严实实，吃的时候还热着，不像包子、馒头这些容易凉。疫情防控期间，能让我区广大抗疫工作人员吃上一口热乎饭，我心里就很高兴。”

据悉，这已经不是赵安华第一次做公益了，他曾经多次为我区疫情防控、抗洪抢险捐资助物，免费为广大志愿者们和相关工作人员提供用餐服务。

2020年8月重庆遭遇40年来的最大洪水，重庆大渡口马桑溪古镇也遭遇到了巨大的损失。面对汹涌而来的洪水，一线人员全力抗洪，赵安华则带领员工全力做好后勤保障，为一线英雄及时供应热饭热菜；

2022年11月18日晚上，赵安华听说重庆大渡口第三期方舱医院正在紧急搭建，需要援助，急忙又带领员工给方舱医院的工作人员送去热饭热菜。赵安华表示，现在疫情当下，正是需要我们共同团结的时候，自己付出一点不算什么，只要能够对国家政府有一点帮助就行了。

疫情无情人有情，一份热腾腾的爱心餐，不仅表达出了爱心企业的一份温情，更是彰显出大家携手筑牢疫情防线的信心和决心！面对疫情，我们守望相助，风雨同舟。在这场没有硝烟的战争中，我们一起守护!

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